Zupa Meksykańska

Sierpień 4, 2008 w Jednogarnkowe, Meksykań„ska, Średnie, Wieprzowina, Wykwintne, Zupy by Onek

Zupa Meksykańska idealna na imprezy aby zaskoczyć gości. Podawana wraz z … ;-)

Składniki:

  • 0,5 kg mięsa mielonego (ja używam mięsa z indyka)
  • 2-3 duże cebule
  • 4-6 ząbków czosnku (jak kto lubi ;-) ja lubię dużo)
  • 1 papryka czerwona (można dodać również zieloną)
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1-2 puszki fasoli białej
  • 1-2 puszki fasoli czerwonej
  • 1-2 puszki pomidorów bez skórek lub przecier pomidorowy (ja używam podravki)
  • przyprawy (sól, pieprz, papryka chili [może być w całości], papryka słodka, bazylia, oregano)

Przygotowanie:

Zawartość puszek wraz z tzw. wodą wlać do dość niedużego garnka. Następnie dolać do garnka wodę tak aby całość była rzadka. Przyprawić łyżeczką soli oraz pieprzu i gotować na wolnym ogniu.  Międzyczasie podsmażyć mięso mielone doprawione solą, pieprzem, papryką chili, papryką słodką, bazylią i oregano. Po chwili dodać pokrojoną w kostkę cebule a po kilku minutach pokrojoną w kostkę paprykę. Całość podsmażać do momentu gdy cebula wraz z papryką będą miękkie. Następnie całość dodać do garnka i wcisnąć jednocześnie 4-6 ząbków czosnku.  Doprawić solą, pieprzem,chili, papryką słodką, bazylia. Dolać wody tak aby całość była rzadką zupką i zagotować. Po zagotowaniu podać w miseczkach wraz z … ;-) Smacznego!


Zupa Meksykańska zupy wykwintne wieprzowina srednie meksykanska jednogarnkowe  przepis foto
Zupa Meksykańska zupy wykwintne wieprzowina srednie meksykanska jednogarnkowe  przepis foto

Zupa Meksykańska zupy wykwintne wieprzowina srednie meksykanska jednogarnkowe  przepis foto
Zupa Meksykańska zupy wykwintne wieprzowina srednie meksykanska jednogarnkowe  przepis foto

Zawartość puszek wraz z tzw. wodą wlać do dość niedużego garnka. Następnie dolać do garnka wodę tak aby całość była rzadka. Przyprawić łyżeczką soli oraz pieprzu i gotować na wolnym ogniu:Zupa Meksykańska zupy wykwintne wieprzowina srednie meksykanska jednogarnkowe  przepis foto
Zupa Meksykańska zupy wykwintne wieprzowina srednie meksykanska jednogarnkowe  przepis foto

Międzyczasie podsmażyć mięso mielone doprawione solą, pieprzem, papryką chili, papryką słodką, bazylią i oregano:
Zupa Meksykańska zupy wykwintne wieprzowina srednie meksykanska jednogarnkowe  przepis foto
Zupa Meksykańska zupy wykwintne wieprzowina srednie meksykanska jednogarnkowe  przepis foto

Po chwili dodać pokrojoną w kostkę cebule a po kilku minutach pokrojoną w kostkę paprykę. Całość podsmażać do momentu gdy cebula wraz z papryką będą miękkie:Zupa Meksykańska zupy wykwintne wieprzowina srednie meksykanska jednogarnkowe  przepis foto
Zupa Meksykańska zupy wykwintne wieprzowina srednie meksykanska jednogarnkowe  przepis foto

Zupa Meksykańska zupy wykwintne wieprzowina srednie meksykanska jednogarnkowe  przepis foto
Zupa Meksykańska zupy wykwintne wieprzowina srednie meksykanska jednogarnkowe  przepis foto

Następnie całość dodać do garnka i wcisnąć jednocześnie 4-6 ząbków czosnku:Zupa Meksykańska zupy wykwintne wieprzowina srednie meksykanska jednogarnkowe  przepis foto
Zupa Meksykańska zupy wykwintne wieprzowina srednie meksykanska jednogarnkowe  przepis foto

Doprawić solą, pieprzem,chili, papryką słodką, bazylia. Dolać wody tak aby całość była rzadką zupką i zagotować:

Zupa Meksykańska zupy wykwintne wieprzowina srednie meksykanska jednogarnkowe  przepis foto
Zupa Meksykańska zupy wykwintne wieprzowina srednie meksykanska jednogarnkowe  przepis foto

Po zagotowaniu podać w miseczkach wraz z … ;-)Zupa Meksykańska zupy wykwintne wieprzowina srednie meksykanska jednogarnkowe  przepis foto
Zupa Meksykańska zupy wykwintne wieprzowina srednie meksykanska jednogarnkowe  przepis foto

Smacznego!

Zupa Meksykańska zupy wykwintne wieprzowina srednie meksykanska jednogarnkowe  przepis foto

Autorem przepisu jest: Onek

Polecam również