Zupa Meksykańska
Autor: Onek
Kategorie: Jednogarnkowe, Meksykańska, Średnie, Wieprzowina, Wykwintne, Zupy
Zupa Meksykańska idealna na imprezy aby zaskoczyć gości. Podawana wraz z … ;-)
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego (ja używam mięsa z indyka)
- 2-3 duże cebule
- 4-6 ząbków czosnku (jak kto lubi ;-) ja lubię dużo)
- 1 papryka czerwona (można dodać również zieloną)
- 1 puszka kukurydzy
- 1-2 puszki fasoli białej
- 1-2 puszki fasoli czerwonej
- 1-2 puszki pomidorów bez skórek lub przecier pomidorowy (ja używam podravki)
- przyprawy (sól, pieprz, papryka chili [może być w całości], papryka słodka, bazylia, oregano)
Przygotowanie:
Zawartość puszek wraz z tzw. wodą wlać do dość niedużego garnka. Następnie dolać do garnka wodę tak aby całość była rzadka. Przyprawić łyżeczką soli oraz pieprzu i gotować na wolnym ogniu. Międzyczasie podsmażyć mięso mielone doprawione solą, pieprzem, papryką chili, papryką słodką, bazylią i oregano. Po chwili dodać pokrojoną w kostkę cebule a po kilku minutach pokrojoną w kostkę paprykę. Całość podsmażać do momentu gdy cebula wraz z papryką będą miękkie. Następnie całość dodać do garnka i wcisnąć jednocześnie 4-6 ząbków czosnku. Doprawić solą, pieprzem,chili, papryką słodką, bazylia. Dolać wody tak aby całość była rzadką zupką i zagotować. Po zagotowaniu podać w miseczkach wraz z … ;-) Smacznego!
Zawartość puszek wraz z tzw. wodą wlać do dość niedużego garnka. Następnie dolać do garnka wodę tak aby całość była rzadka. Przyprawić łyżeczką soli oraz pieprzu i gotować na wolnym ogniu:
Międzyczasie podsmażyć mięso mielone doprawione solą, pieprzem, papryką chili, papryką słodką, bazylią i oregano:
Po chwili dodać pokrojoną w kostkę cebule a po kilku minutach pokrojoną w kostkę paprykę. Całość podsmażać do momentu gdy cebula wraz z papryką będą miękkie:
Następnie całość dodać do garnka i wcisnąć jednocześnie 4-6 ząbków czosnku:
Doprawić solą, pieprzem,chili, papryką słodką, bazylia. Dolać wody tak aby całość była rzadką zupką i zagotować:
Po zagotowaniu podać w miseczkach wraz z … ;-)
Smacznego!
Autorem przepisu jest: Onek
Polecam również
Sierpień 4, 2008
Rewelacyjny przepis i pomysł na obiad. PYSZNE dzieki wielkie :)
Dziękuję za komentarz!
W tajemnicy zdradzę, że Onek ma same rewelacyjne przepisy ;)
http://fotoprzepis.pl/author/onek/
Zupa super,
Pamiętam jak kiedyś dawno, dawno temu, moja mama zrobiła tą zupę na imprezę i mnie bardzo smakowała.
Szukałam przepisu i tu znalazłam super prosty i szybki przepis na przepyszna zupę.
Muszę przyznać że ugotowałam wielki gar zupy,(0,75 kg mięsa) na początku trochę mdły smak był więc nie żałowałam przypraw :) Normalnie taki gar zupy na 3 dni by starczył dla całej rodziny, a tu z moim mężem w niecałe 2 zjedliśmy :)
Dzieci na szczęście za ostrym nie przepadają i było więcej dla nas ;)
Pozdrawiam i jeszcze raz dzięki za przepis.
Świetna historia :) Dziękuję za podzielenie się nią w komentarzu.
Mam nadzieję, że zobaczę jeszcze kiedyś taki komentarz przy innej potrawie z mojej strony :)
Pozdrawiam!
Bardzo apetyczna…duzo troche roboty ale warto podejrzewam:)Dla milosnikow meksykanskiej kuchni,wbijajcie od poniedzialku do Lidla,maja tam duzo extrasów !
Warto :)
Misie pożarły. To znaczy, małym smakowało ale nie zjadły wszystkiego, jak to małe… One wchłaniają w 100% tylko zupę pomidorową. Za to dużym misiom smakowało bardzo – zjedliśmy z żoną wszystko :), w tym i to co zostawiły małe
Heheh :) Bardzo się cieszę :) Pozdrawiam wszystkie misie!
Właśnie zrobiłem, zaraz będę testował na sobie i swoich dwóch czteroletnich misiach (ze względu na małe, wersja raczej light, mało doprawiona)
Jak tam misie w meksykańskiej krainie ?
tak tak tez wyprubowalem przepis zupka swietna i bardzo sycaca . Ja dla odmiany dodaje ryzu :)
:) Dzięki za komentarz i propozycję :)Pozdrawiam.
Witam
Zupki nie robilam ale zaraz mam zamiar zrobic:) Niestety nie mam mieska drobiowego wiec czy moze byc np;wieprzowe? Czy to nie zepsuje smaku????
Może być wieprzowe :) Ja wieprzowiny używam w kuchni meksykańskiej i jest super :)
Tata nam zawsze gotował tę zupę jak byliśmy dziećmi. Uwielbiam! :) Dziękuję za przepis. (Taty niestety nie mogłabym już o nią zapytać.)
Dziękuję za miłe słowa :)
Witam Wszystkich;]
Zupka bardzo smaczna, prosta i przede wszystkim szybka
w przygotowaniu!!!
Mozna dodac co kto lubi a i tak wyjdzie Super!
Ja podałem z grzankami z serem i na koniec polałem sokiem z cytryny.
Przesyłam tez inny przepis który wynalazłem pod tym linkiem
http://www.youtube.com/watch?v=S5Zx68enOdI
PS. Tylko ja tortille podał bym osobno.
Pozdrawiam wszystkich łakomczuchów;];];]
Dzięki za komentarz i podzielenie się wrażeniami :) Grzanki z serem … mmmmm :D
Przyłączam się do pozdrowień dla łakomczuchów!!
naprawdę fajna zupka prosta w przyrządzeniu polecam każdemu
Dzięki!