Sałatka curry z kurczakiem i kalafiorem
Tagi: Dania z warzyw, Kurczak, Łatwy przepis, Szybki przepis
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 torebki ryżu
- 1 kalafior
- 2 cebule
- dwa ząbki czosnku
- pół szklanki majonezu
- dwie łyżki śmietany
- dwie łyżecki octu
- przyprawy: sól, pieprz, curry
Przygotowanie:
Smażymy kurczaka (wcześniej przyprawiony solą i curry). Kalafior blanszujemy kilka minut w gorącej wodzie. Kroimy cebulę. Przygotowujemy sos do sałatki mieszając razem majonez, śmietanę, zmiażdżony czosnek, ocet, curry, sól i pieprz. Mieszamy wszystko do uzyskania gładkiej masy. Łączymy kurczaka z sosem curry.
Ugotowany ryż mieszamy z kalafiorem. Dodajemy do ryżu surową cebulę i kurczaka z sosem curry. Mieszamy wszystko razem. Podajemy schłodzoną.
Smacznego!
Smażymy kurczaka (wcześniej przyprawiony solą i curry):
Kalafior blanszujemy kilka minut w gorącej wodzie:
Kroimy cebulę:
Przygotowujemy sos do sałatki mieszając razem majonez, śmietanę, zmiażdżony czosnek, ocet, curry, sól i pieprz:
Mieszamy wszystko do uzyskania gładkiej masy:
Łączymy kurczaka z sosem curry:
Ugotowany ryż mieszamy z kalafiorem:
Dodajemy do ryżu surową cebulę i kurczaka z sosem curry:
Mieszamy wszystko razem. Podajemy schłodzoną:
Smacznego!
Polecam również:
3 Komentarzy
Uwaga: Po wysłaniu, Twój komentarz zostanie poddany akceptacji. Proszę o cierpliwość.
Bardzo pyszna salatka, stosunkowo latwa w wykonaniu.
a ocet winny gdzies mi wyparowal.
Pominelem tylko ocet poniewaz aby go dodac musialbym sie uzbroic w klamerke na nos
[Odpowiedz]
sałatka przepyszna chociaz zapomnialam o cebuli dziekuje za przepis
[Odpowiedz]
fotoprzepis.pl mówi:
dnia Lipiec 30th, 2011 o 19:49
Dzięki
Teraz sezon na kalafior to trzeba korzystać:) Chyba też się skuszę na tą sałatkę.
[Odpowiedz]