Pieczone roladki schabowe

Kwiecień 29, 2008 w Codzienne, Danie główne, Łatwe, Obiad, Pieczone, Polska, Wieprzowina, Wykwintne by fotoprzepis.pl

Pieczone roladki schabowe – nietypowy pomysł na schabowego :) Proste i efektowne!

Składniki (dla 3 osób ;)):

  • 3 kotlety schabowe
  • 1 cebula
  • 1 kiszony ogórek
  • kawałek papryki
  • usmażone pieczarki z cebulą
  • 3 ząbki czosnku
  • przyprawy: sól, cebula, majeranek (do wersji ogórkowej), papryka słodka lub ostra (do wersji paprykowej)

Przygotowanie:

Dokładnie rozbijamy kotlety i przyprawiamy je solą, pieprzem i czosnkiem (można użyć lekko obsmażonego czosnku wtedy smak nie będzie tak ostry). Na pierwszego kotleta nakładamy porcję kiszonego ogórka oraz surową cebulę. Przyprawiamy majerankiem. Zawijamy ściśle kotleta w zgrabną roladkę. Na następnego nakładamy podsmażone pieczarki z cebulą. Zawijamy kolejnego. Ostatniego kotleta nadziewamy papryką oraz cebulą. Przyprawiamy papryką. Tego również zawijamy. Układamy je w żaroodpornym naczyniu. I zapiekamy około 1 godziny w temperaturze około 180 stopni Celsjusza. Kotlety można też panierować w jajku i tartej bułce i usmażyć na patelni
Wyglądają rewelacyjnie “polskie sushi ;)”.
Smacznego !


100_8582.jpg

Dokładnie rozbijamy kotlety i przyprawiamy je solą, pieprzem i czosnkiem (można użyć lekko obsmażonego czosnku wtedy smak nie będzie tak ostry):
100_8586.jpg

Na pierwszego kotleta nakładamy porcję kiszonego ogórka oraz surową cebulę. Przyprawiamy majerankiem:
100_8589.jpg

Zawijamy ściśle kotleta w zgrabną roladkę:
100_8594.jpg

Na następnego nakładamy podsmażone pieczarki z cebulą:
100_8596.jpg

Zawijamy kolejnego:
100_8600.jpg

Ostatniego kotleta nadziewamy papryką oraz cebulą. Przyprawiamy papryką:
100_8604.jpg

Tego również zawijamy:
 Pieczone roladki schabowe

Układamy je w żaroodpornym naczyniu:
 Pieczone roladki schabowe

I zapiekamy około 1 godziny w temperaturze około 180 stopni Celsjusza. Kotlety można też panierować w jajku i tartej bułce i usmażyć na patelni :
 Pieczone roladki schabowe

Wyglądają rewelacyjnie :) „polskie sushi ;)”:
 Pieczone roladki schabowe

Smacznego !

Polecam również