Ziemniaczki smażone z tymiankiem

Niedawno odkryłem, że ziemniaki doskonale komponują się z tymiankiem A masło i czosnek sprawiły, że ta kompozycja to  ”niebo w gębie” Potrawa jest łatwa i tania, więc liczę, że wielu z Was ją przyrządzi i podzieli się ze mną swoimi wrażeniami Takie ziemniaki można również zapiekać, ale ja tej wersji jeszcze nie próbowałem, więc jak ktoś wypróbuje to proszę o komentarz Smacznego!

Składniki:

• ok. 9 średnich młodych ziemniaków
• ok. 3 młode średnie cebule
• ok. 70 g masła
• 2 ząbki czosnku
• łyżeczka tymianku (lub do smaku)
• sól, pieprz do smaku
• oliwa z oliwek

Przepis:
Cebulę pokroiłem w kostkę, a czosnek posiekałem. Ziemniaki dostałem z pewnego źródła (od babci ), więc po dokładnym ich umyciu postanowiłem ugotować je ze skórką (można wykorzystać ziemniaki obrane). Ziemniaki ugotowałem na półtwardo, a po wystudzeniu pokroiłem w plastry. Na oliwie delikatnie podsmażałem cebulę do której dodałem tymianek. Do całości dodałem ziemniaki oraz masło i smażyłem delikatnie mieszając. Na koniec dodałem czosnek i powoli podsmażałem aż ziemniaki zrobiły się miękkie, a wszystkie smaki wymieszały się. Takie ziemniaczki mogą być samodzielnym daniem lub dodatkiem do mięs.

Cebulę pokroiłem w kostkę, a czosnek posiekałem:

Ziemniaki dostałem z pewnego źródła (od babci ), , więc po dokładnym ich umyciu postanowiłem ugotować je ze skórką (można wykorzystać ziemniaki obrane). Ziemniaki ugotowałem na półtwardo, a po wystudzeniu pokroiłem w plastry:

Na oliwie delikatnie podsmażałem cebulę do której dodałem tymianek:

Do całości dodałem ziemniaki oraz masło i smażyłem delikatnie mieszając:

Na koniec dodałem czosnek i powoli podsmażałem aż ziemniaki zrobiły się miękkie a wszystkie smaki wymieszały się:

Takie ziemniaczki mogą być samodzielnym daniem lub dodatkiem do mięs. Smacznego!

Polecam również: