Zachwycające tortille z łososiem

Podczas mojego „weekendu z łososiem” przygotowałem kilka łososiowych przekąsek. Ta okazała się najchętniej wybierana przez moich gości Polecam – jest to zdecydowany hit imprezowy

Składniki (orientacyjnie):

• ok. 200 g łososia wędzonego na zimno
• 4 pszenne tortille
• ok. 100 g serka mascarpone
• opakowanie serka chrzanowego
• pół cytryny
• pęczek świeżego kopru
• rukola

Przepis:
Tortilla z serkiem chrzanowym, łososiem i koperkiem:
Tortillę kroimy na pół i smarujemy serkiem chrzanowym, następnie układamy kawałki łososia. Całość posypujemy koperkiem, lekko skrapiamy cytryną i ciasno zwijamy.

Tortilla z serkiem mascarpone, rukolą i łososiem:
Przekrojoną na pół tortillę smarujemy serkiem mascarpone i układamy na niej rukolę. Na sałacie układamy łososia i ciasno zwijamy całość.
Przygotowane rolady pozostawiamy na 2-3 godziny, po czym kroimy je ukośnie ostrym nożem w kawałki ‘na jeden kęs’.

Tortilla z serkiem chrzanowym, łososiem i koperkiem:
Tortillę kroimy na pół i smarujemy serkiem chrzanowym, następnie układamy kawałki łososia:

Całość posypujemy koperkiem, lekko skrapiamy cytryną i ciasno zwijamy:

Tortilla z serkiem mascarpone, rukolą i łososiem:
Przekrojoną na pół tortillę smarujemy serkiem mascarpone:

i układamy na niej rukolę:

Na sałacie układamy łososia:

i ciasno zwijamy całość:

Przygotowane rolady pozostawiamy na 2-3 godziny, po czym kroimy je ukośnie ostrym nożem w kawałki ‘na jeden kęs’:

Polecam również: