Spaghetti „czosnek, oliwa, papryczka” Aglio, Olio e Peperoncino
Tagi: Dania z makaronem, Dania z warzyw, Klasyka, Lekkie, Łatwy przepis, Szybki przepis
Moja propozycja słynnej, bo bardzo prostej i bardzo smacznej potrawy zwanej „Aglio olio peperoncino”. Często podaje się to spaghetti z pietruszką. W mojej propozycji jest to świeża bazylia. Polecam to danie bo jest klasyczne, bardzo włoskie ekspresowe i przepyszne.
Składniki:
- 2 – 3 pikantne papryczki
- 4 duże ząbki czosnku
- pęczek świeżej bazylii
- 50 ml oliwy z oliwek
- sól do smaku
Przygotowanie:
Czosnek i papryczki kroimy na drobne plasterki. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy papryczki przez około 1 minutę. Minutę później dodajemy czosnek i smażymy krótko uważając żeby nie zrobił się brązowy.Zdejmujemy z ognia, dodajemy posiekaną bazylię (można też natkę pietruszki). Na patelnie wrzucamy ugotowany pół twardo makaron spaghetti i mieszamy aby oliwa pokryła cały makaron. Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu.
Smacznego !
Czosnek i papryczki kroimy na drobne plasterki:
Na rozgrzanej oliwie podsmażamy papryczki przez około 1 minutę:
Minutę później dodajemy czosnek i smażymy krótko uważając żeby nie zrobił się brązowy:
Zdejmujemy z ognia, dodajemy posiekaną bazylię (można też natkę pietruszki):
Na patelnie wrzucamy ugotowany pół twardo makaron spaghetti i mieszamy aby oliwa pokryła cały makaron. Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu:
Smacznego !
Polecam również:
3 Komentarzy
Uwaga: Po wysłaniu, Twój komentarz zostanie poddany akceptacji. Proszę o cierpliwość.
super jedzonko wyszło, polecam! i dzieki za przepis
[Odpowiedz]
[...] dostępne składniki.Z tej samej rodziny pochodzą dania:Spaghetti z jarmużem, chilli i czosnkiemSpaghetti “czosnek, oliwa, papryczka” aglio olioSkładniki (proporcje wedle uznania): Liście Szpinaku (świeże lub mrożone) Cebula Czosnek Chilli [...]
Wspaniałe !!! Aż ślinka leci !!!!!!
[img]http://fotoprzepis.pl/wp-content/uploads/2011/01/alla arrabbiata.jpg[/img]
[Odpowiedz]