Sałatka z czerwonych buraczków z sosem balsamicznym

W sezonie na czerwone buraczki przygotowuje sobie tą sałatkę niemal co drugi dzień i jeszcze nie mam je dosyć Słodki smak warzyw i jabłka idealnie komponuje się z octem balsamicznym i oliwą. Sprawdźcie jaki efekt można uzyskać ze zwykłych polskich warzyw.

Składniki:

• 2 ugotowane buraczki
• 2 duże (lub kilka mniejszych) marchewek
• 1 jabłko
• 2 łyżki dobrej oliwy z oliwek
• 1 łyżka dobrego octu balsamicznego
• sól, pieprz, suszona bazylia

Przepis:
Ugotowane i ostudzone warzywa obieramy a następnie kolejno kroimy na kawałki. Buraczki najlepiej pokroić w plastry. Przygotowujemy sos balsamiczny dokładnie mieszając ze sobą oliwę z octem balsamicznym i przyprawami. Na dużym talerzu układamy warzywa dekoracyjnie i polewamy sosem balsamicznym a wierzch posypujemy roztartą w palcach suszoną bazylią. Smacznego!

Ugotowane i ostudzone warzywa obieramy a następnie kolejno kroimy na kawałki (wedle uznania):

Buraczki najlepiej pokroić w plastry:

Przygotowujemy sos balsamiczny dokładnie mieszając ze sobą oliwę z octem balsamicznym i przyprawami. Na dużym talerzu układamy warzywa dekoracyjnie i polewamy sosem balsamicznym a wierzch posypujemy roztartą w palcach suszoną bazylią:

Smacznego!

Polecam również: