Nadziewana cukinia na okrągło ;)
Tagi: Dania z piekarnika, Lato, Wieprzowina
Taka oto piękna odmiana cukinii wyrosła u mojej babci w ogrodzie. Bardzo ładnie prezentuje się na stole i łatwo się ja serwuje. Przygotowałem ją tradycyjnie z nadzieniem z mięsa mielonego ale dla odmiany zamiast ryżu użyłem kaszy jęczmiennej. Wyszło rewelacyjnie. Polecam mięsny farsz z kaszą również do cukinii o bardziej typowych kształtach 
Składniki:
- Cukinia o dowolnym kształcie
- Mięso mielone przyrządzone:
- z jajkiem, cebulą, czosnkiem, solą, pieprzem (jak na kotlety mielone) i wymieszane z surową kaszą jęczmienną
Przygotowanie:
Z cukinii wydrążyć nasiona przygotowując sobie miejsce na farsz. Wypełnić cukinię farszem i zapiekać w piekarniku w temperaturze 200 st. C. przez 30-40 minut w zależności od „wieku” cukinii. Świetnie smakuje z pomidorami.
Z cukinii wydrążyć nasiona przygotowując sobie miejsce na farsz i wypełnić cukinię farszem:
Zapiekać w piekarniku w temperaturze 200 st. C. przez 30-40 minut w zależności od „wieku” cukinii:
Świetnie smakuje z pomidorami:
Smacznego!
Polecam również:
3 Komentarzy
Uwaga: Po wysłaniu, Twój komentarz zostanie poddany akceptacji. Proszę o cierpliwość.
Fajna ta okrągła cukinia! A kasza jako dodatek do nadzienia – interesujący pomysł:)
[Odpowiedz]
Czemu dopiero teraz trafiłam na ten przepis, kiedy w garnku kończy się gotować ryż na farsz?
Chętniej połączyłabym mielone z kaszą, musi być fantastyczne!
[Odpowiedz]
fotoprzepis.pl mówi:
dnia Sierpień 25th, 2011 o 18:52
Teraz cukinii jest tyle, że jeszcze trafi Ci się okazja
[Odpowiedz]