Szaszłyki z kurczaka

Nadchodzi majowy weekend więc rozpocznie się wielkie grillowanie. Zanim jednak wyjedziemy z miasta, jazzus przedstawia przepis na szaszłyki do zrobienia w domu.

Składniki:

• 3 piersi z kurczaka
• 1 cukinia
• 1 papryka czerwona
• 1 opakowanie boczku w plasterkach
• 100 gram żółtego sera pokrojonego w bardzo cienkie plastry
• 2 cebule
• 2 marchewki
• 20 pieczarek
• 3 ząbki czosnku
• oliwa z oliwek
• przyprawy
• pieprz czarny, sol, papryka, zioła prowansalskie

Przygotowanie:
Przygotować marynatę: olej, zmiażdżony czosnek, sól, pieprz, paprykę mieloną wymieszać w szklance.
Piersi kurczaka umyć i osuszyć, pokroić w kostkę (3-4 cm). zalać marynatą odstawić na minimum 30 minut.
Cukinie, paprykę czerwoną, pokroić w kostkę, marchew i cebulę w plastry. Cukinie, paprykę czerwoną i marchew wrzucamy do miski zalewamy oleje z wymieszanymi ziołami prowansalskimi.
Nabijamy mięso (kurczaka zawijamy w boczek i plasterki sera) i warzywa na patyczki. Piekarnik nagrzać do 200 stopni . Piec około 20 minut, pod koniec na 1-2 minuty włączyć termoobieg. Podawać z bagietkami posmarowanymi masłem czosnkowym.

Przygotować marynatę: olej, zmiażdżony czosnek, sól, pieprz, paprykę mieloną wymieszać w szklance.
Piersi kurczaka umyć i osuszyć, pokroić w kostkę (3-4 cm). zalać marynatą odstawić na minimum 30 minut:

Cukinie, paprykę czerwoną, pokroić w kostkę, marchew i cebulę w plastry. Cukinie, paprykę czerwoną i marchew wrzucamy do miski zalewamy oleje z wymieszanymi ziołami prowansalskimi:

Nabijamy mięso (kurczaka zawijamy w boczek i plasterki sera) i warzywa na patyczki:

Piekarnik nagrzać do 200 stopni . Piec około 20 minut, pod koniec na 1-2 minuty włączyć termoobieg:

Podawać z bagietkami posmarowanymi masłem czosnkowym:

Smacznego!

Polecam również: