Bakłażan grillowany z mozzarellą i pomidorem
Tagi: Dania z warzyw, Lekkie, Randka
Składniki:
- Bakłażan
- mozzarella
- pomidor
- przyprawy: sól, pieprz, oregano
- oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Przed przyrządzeniem plastry bakłażana solimy i odkładamy na 15 min. Następnie opłukujemy i osuszamy. Pomiędzy dwa plastry bakłażana wkładamy plaster pomidora i mozzarelli. Solimy, pieprzymy i przyprawiamy oregano. Grillujemy na patelni grillowej (na teflonie tez się uda ale nie będzie prążków 
).
Przed przyrządzeniem plastry bakłażana solimy i odkładamy na 15 min. Następnie opłukujemy i osuszamy. Pomiędzy dwa plastry bakłażana wkładamy plaster pomidora i mozzarelli. Solimy, pieprzymy i przyprawiamy oregano. Grillujemy na patelni grillowej (na teflonie tez sie uda ale nie będzie prążków ).
Polecam również:
2 Komentarzy
Uwaga: Po wysłaniu, Twój komentarz zostanie poddany akceptacji. Proszę o cierpliwość.
Przepyszne,świetne jako przystawka albo dodatek do mięs. Mój mąż był zachwycony!Polecam
[Odpowiedz]
Raz zrobilam je wedlug przepisu, ale baklazan byc troche twardy (moze za grube plastry ukroilam). Za drugim razem ukroilam ciensze i najpierw obgrillowalam, a potem dodalam pomidor i mozarelle i „dogrillowalam”, zeby ser sie roztopil
I wowczas bylo ok 
bardzo dobre i efektowne danie-przystawka 
[Odpowiedz]